La Dott.ssa Elena Gangitano è Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo.
Si è laureata con lode all’Università La Sapienza di Roma, con una tesi sperimentale sulla malnutrizione e le alterazioni degli ormoni che regolano fame e sazietà nei pazienti affetti da cirrosi epatica. Si è quindi specializzata con lode nella stessa Università, con una tesi sul metabolismo degli androgeni ad opera di un enzima epatico la cui espressione è alterata in patologie metaboliche, frutto di ricerca alla University of Oxford (UK).
Il Dottorato di Ricerca in Scienze Endocrinologiche, svolto all’Università La Sapienza di Roma e alla University of Oxford, è stato incentrato sullo studio degli effetti di diete bilanciata e dieta chetogenica finalizzate al calo ponderale in pazienti affetti da obesità.
Durante il suo percorso formativo e lavorativo, la Dott.ssa si è dedicata alla diagnosi e al trattamento di patologie endocrinologiche, tra cui patologie tiroidee, diabete mellito di tipo 2 e osteoporosi, e ha approfondito lo studio di obesità e malattie metaboliche lavorando nel Centro di Alta Specializzazione per la Cura dell’Obesità (CASCO) del Policlinico Umberto I.
La Dott.ssa ha svolto periodi di formazione e ricerca scientifica negli USA e in Inghilterra, in qualità di Research Fellow presso la University of Oxford. È autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e partecipa correntemente a congressi scientifici nazionali ed internazionali. È membro della società scientifiche European Society of Endocrinology, Società Italiana di Endocrinologia, Società Italiana dell’Obesità, European Association for the Study of Obesity, Associazione Medici Endocrinologi e Society for Endocrinology.
È Assegnista di Ricerca presso l’Università La Sapienza di Roma, Policlinico Umberto I, ed insegna Endocrinologia presso l’Università Unicamillus di Roma.